烫卤局热卤铺子，是以地道的江西招牌绝杀卤粉和20余种传统经典本草香料卤制的热卤小吃为基础爆款，结合盛唐江湖的强视觉元素和当下年轻人钟爱的国潮风格，聚焦潜力巨大的热卤和拌粉市场的新国潮热卤品牌。
通过搜寻全球优质食材，配以传统当归白芷等本草香料低温慢卤，同时结合高度工业化的先进生产方式，烫卤局打破了传统的熟食铺子味道好却不能大规模量产的限制，在味道上赋予了食材相较于冷卤更丰富的味觉体验。
烫卤局坚持每日现卤，保证每一位顾客都能吃到新鲜地道热乎的新卤味
立志打造更受年轻人喜欢的新国潮热卤品牌！
